Dünyanın önde gelen şarap uzmanlarından biri olan Robert Parker, bir sözüyle şarap üreticilerinin kaderini değiştiriyor. Parker’dan düşük puan alanların satışları azalıyor, fiyatları düşüyor.

SARABIN efendisi olarak anılan ABD’li şarap uzmanı Robert Parker, değerlendirmeleriyle şarap üreticilerinin kaderini değiştiriyor. Daha sonra şişelenip satılacak hasatı tadan ve ona göre puan veren Robert Parker, şarapların göreceği ilgiden değerine kadar hemen her şeye etki edebiliyor. Her yılın hasadının ardından yıllık değerlendirmesini bir raporla açıklayan Parker’in eleştrileri şarap üreticilerince dört gözle bekleniyor. En son Parker’ın bu yıl kırık not verdiği 2007 rekolte Bodreaux şaraplarının üreticileri şoka girdi.

Parker şarabın tanrısı

Parker’ın 100 üzerinden verdiği puanlar fiyatları açıklamadan önce gelecek talebe ilişkin önemli ipuçları taşır. Parker, adeta bir tanrı gibi söz konusu rekoltelerin geleceğini belirliyor. Bordeauxlu şarap tüccarı Jeffrey Davies "Eğer puan 90’ın üstünde ise bu o şarabı bulamayacağınız; 90’ın altında ise bu onu satabileceğiniz anlamına gelir" diyor. Parker’ın bu yılki eleştirileri ise Bordeaux’da keyifleri kaçırdı. Pekçok şarap üreticisi Parker’ın eleştirilerini hakkaniyetsiz bulduğunu, 70’in altındaki puanların çılgınlık olduğunu söyledi. Parker "2007 Bordeaux: Kim alacak ve ne kadar ödeyecek" başlıklı yıllık hasat eleştirisinde "Bu şarapları fiyatlarında önemli bir gerileme olmadıkça satın almak için pek bir neden göremiyorum. Fiyatlarda indirim ise beklemiyorum" diyerek, Bordeaux şarap üreticilerinin gelecek satışlarını riske soktu. Bordeaux’da o yılın hasatı, iki yıl sonra şişelenip satılmadan önce, nisan ayının ilk haftasında eleştirmenler tarafından tadılıyor. Fiyatları ise her bir şarap üreticisi kendi kriterlerine göre çoğunlukla haziran ayının sonunda açıklıyor.

Bordeaux’ya suikast

Bordeaux şarap brokerlerinden Ricaud Dussarget ise Parker’in eleştiri ve puanların haksız olduğunu belirterek, "İyi bir Bordeaux’ya 70’in altında puan vermek çılgınlık. Bu eleştirisi ile Parker bazı şaraplara suikast düzenlemiştir" dedi. Parker’ın eleştrisinden sonra bilinirliği az olan şarap üreticileri fiyatlarını açıkladılar. Bütün fiyatların, 2006 hasatının biraz altında olduğu ise dikkatlerden kaçmadı. Fakat yüzde 3 ile 11 arasındaki fiyat indirimlerinin ABD ve İngiltere gibi öncelikli pazarları ikna etmek için yeterli olmayacağı söyleniyor. Jeffrey Davies, Parker’dan 93 puan alan ve fiyatlarını ilk açıklayan şarap üreticilerinden Chateau Quinault’ul, Euro bölgesi dışındakilerin ilgisini çekmeyi hedeflediğini belirterek, fiyatlarda yüzde 30-40 indirim beklediğini açıkladı.